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Por mucho tiempo, nos han hecho creer que las grasas son las villanas en nuestra lucha por una buena salud. Nos han dicho que engordan porque tienen muchas calorias, que suben el colesterol, tapan las arterias y enferman. Esta creencia…
A todos nos han hecho creer que la acumulación de grasa corporal es el resultado de un exceso de calorías en la alimentación y que cuanto menos calorías haya en tu plato, más salud ganarás. Por eso, y siguiendo esta…
La evaluación del estado nutricional durante el embarazo resulta fundamental para la salud tanto de la madre como del bebé. Tradicionalmente, esta evaluación se ha basado en el Índice de Masa Corporal (IMC) y el seguimiento del aumento de peso.…
