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Sobre mí
Mi interés por la Nutrición nació en 2010, cuando a los 16 años, un colesterol por encima de 200 me llevó a descubrir el impacto que tiene la alimentación (y el estilo de vida) en la salud. Este fue el comienzo, pero tuve que recorrer un largo camino para llegar a donde estoy hoy.
Nací y crecí en Capital, Buenos Aires, Argentina. A los 18 años comencé a estudiar Biotecnología, pero me di cuenta de que quería ayudar a las personas desde otro lugar, y así fue que en 2016 (luego de mucha reflexión) comencé la Licenciatura en Nutrición en la Universidad de Buenos Aires.
Los que me conocen saben que a mitad de la carrera quería dedicarme a otra cosa porque no me sentía alineada con el enfoque que nos enseñaban en la facultad.
Pero en 2019 todo cambió. Tuve el honor de conocer y trabajar junto a la Dra. Alicia Witriw, investigadora y profesora de la carrera de Nutrición de la UBA, quien me mostró una Nutrición diferente a la que me habían enseñado. Me enamoré del metabolismo, la fisiopatología y entendí el porqué de muchas cosas que antes no tenían sentido.
Luego de 4 años, tomé la decisión de emprender una nueva aventura que me llevó a continuar y finalizar mis estudios en España.
¿Por qué elegí esta profesión?
Lo que da sentido a mi profesión y me impulsa cada día es saber que, a través de mi trabajo, puedo acompañar a las personas a mejorar su alimentación, recuperar su salud y vivir con mayor calidad de vida.
Desde 2020 que trabajo con un enfoque en la Nutrición Funcional Integrativa, ayudando mejorar/optimizar el metabolismo, la digestión, la tiroides.
Me centro en identificar y tratar los problemas de raíz, yendo más allá de los síntomas, con el objetivo de recuperar la salud y mantenerla a largo plazo.
Lucila Glom – CV01755
